新しいケーキ!

洋酒をきかせたクレームシュゼット!
クレープをたくさん焼いて、練習になりました。
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バレンシアオレンジ、レモン丸々一個つかいます。
洋酒に、火をつけて楽しみました。

こちらは、かわいいロールケーキのスライスのなかには、レモン丸々一個使ったババロアがはいっていて、爽やかに仕上がりました!なかなか美味012.gif
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# by mulde | 2013-06-26 00:01 | つくる | Comments(0)

ブルーベリーの旬とObsttorteの季節到来!

昨日から
大きい実がたくさん、おいしそうに熟していたブルーベリーでしたが・・・

今日見に行くと
たくさん鳥たちに先を越されたものの

収穫!
Himmbeereも収穫!!
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もちろんObsttorteをつくります。

まず
マッセから・・・
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オーブンへ
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マッセ焼きあがり!
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8ミリ2枚にスライス
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中にはさむのはこの黄金桃
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もう一枚マッセを重ねて
生クリームで仕上げ

収穫したブルーベリーやHimmbeereを並べ

Kirschwasserをきかせたぜりーを流し固め・・・・・

冷蔵庫で冷やす
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低温で20分空焼きした
アーモンドスライスをあしらい・・・・・

出来あがりです!!
Nachtmannのlクリスタルにのせると、涼しげ。
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たった一個なっていた野イチゴも
ちゃんと載っていまーす!
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さあObsttorteの季節到来です。
# by mulde | 2013-06-23 22:21 | つくる | Comments(0)

4人でゆっくり父の日✿佐藤錦クラフティー✿

みんなで
わいわいと

手巻きずしの後は・・・恒例デザートです

まずパイを空焼き
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ところが・・・
塩を入れ忘れ!
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ときどきやるんですよね~
困ったものです。

そういう時は
Füllungに少し塩味プラスします

空焼きしたパイに
塩味プラスのFüllungと、種を取った佐藤錦を・・・
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入れまして
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再びオーブンへ
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できあがり!
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みんなでワイワイ食べながら

もちろん
お決まりの
Ticket to ride
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楽しかった・・・
# by mulde | 2013-06-23 16:55 | つくる | Comments(0)

クレマチスたち

まず・・・
がんばる1番花

霞の君M(aus clemaさん)
本当に充実した株です。
きれいな花が次々❀❀❀❀❀
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夕霧も一番花。
ゆうに2ヵ月半咲き続けています!
かわいくて、剪定できません
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さてと
強剪定後の2番花に向かっている人たち

綿雪
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ムラサキM(aus clemaさん)
とても元気な芽がすくすくと
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Betty corning
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玉かずらM(aus clemaさん)
太陽を浴びて元気になってね・・・
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吉野霞
ひょうひょうと・・・
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霞の君
どんどん伸びています
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アルバ ラグジュリアンス
旧枝咲きなのにね~
うっかり切ってしまってごめんなさい!
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雫の素直な芽・・・
昨年のトラブル(うどんこ病)は嘘のように快調。
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鴇色の君
たのしみ・・・
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素敵な蕾
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梅雨の庭に
爽やか
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つゆ草
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# by mulde | 2013-06-23 16:41 | 自宅庭 | Comments(2)

佐藤錦の贅沢

かわいく、
そして、最高の季節の味わいです!
さくらんぼを並べて
作るのも本当にたのしいです。
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そして、
こちらは、
なんとビールを使った
味わい深いケーキです。
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くるみ、クランベリー、干し葡萄のワイン漬けが、入っています。
おいしかった!
# by mulde | 2013-06-20 10:01 | Comments(0)

エンビセンノウとセンジュガンピ、野鳥の雛達(41photos)

大急ぎで
家のことをわーっと片付けて
出がけに庭を見ると・・・え~っ!・・・私の作ったバードバスに
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気温30℃。



90分
空いていても模範運転で
山に到着です。
11℃クールダウンで20℃。

今日のお山
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森の中です
オダマキ、きりっと
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モンシロチョウ
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低木の(といっても2~3m)茂みから
かわいい声がいくつもします
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外敵から身を守りやすいのでしょう
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親を見られなかったので私には困難ですが
多分カシラダカの赤ちゃんです
(*^^*)アオジの赤ちゃんかも!take_it_easyさん、ありがとうございます!(*^^*)
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希望に満ちた明日(いや、ごはん!)にむかって!
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cute!
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よく熟してきました
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では・・・・・・・・・・
いよいよAくま荘のお庭です

期待の
センジュガンピ
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エンビセンノウ
最高の色をありがとう!
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フシグロセンノウはまだ
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メアカキンバイ??
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ヤワタソウ・・・よーく開いたのをみてみたいのに・・・
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ノリウツギ
これから・・・
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アオダモ
トン先がユニーク
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あなたは・・・・・・アカハネムシね
(*^^*)科ジョウカイボンの一種!take_it_easyさん、ありがとうございます!(*^^*)
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えいっ
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ばいばい
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ニワゼキショウ
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コアジサイ
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ピエロの帽子、ヤマシャクヤク
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きょうのブランコ
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これ
ヒガラの赤ちゃんでしょうね~
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そんなこと知ったこっちゃないやい
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それでは
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たぶん親子。
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これは両方雛ね
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はい、なかなか美人
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シジュウカラも
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・・で、なにか
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もちろん私も
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下向き大好き
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いきますか
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このシジュウカラ・・・
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ここに飛び込みました
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はい、つぐみです
(*^^*)クロツグミ!take_it_easyさん、ありがとうございます!(*^^*)
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最近よくずぶぬれになっていたのは、君でしたか
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なにか・・・
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最高にかわいい
カワラヒワの赤ちゃん
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あちらこちらで
元気な雛を
見ることができて
しあわせでした!!
# by mulde | 2013-06-19 01:14 | Comments(4)

がんばっていまーす

温かいケープ完成です
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冬支度、万端整い・・・なあんて!

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そして
どうなりますか・・楽しみです
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# by mulde | 2013-06-17 12:04 | あみもの | Comments(2)

霞の君Mの花盛りと蕾

霞の君M花盛りがずっと続いています。
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土の中の根っこの充実を
非常に感じます!

天使の翼のある蕾
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ごめんなすって!
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ならんで、ポーズ
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どうでしょう!のポーズ
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たくさんのつぼみです。



ところでムラサキM
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元気いっぱいです
# by mulde | 2013-06-17 11:51 | Comments(0)

山野草割烹着

冬の用意万全だなあ・・・なんて!・・・・麻100%です。
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うしろ
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# by mulde | 2013-06-15 22:31 | つくる | Comments(0)

ムラサキMの芽!(21photos)

ムラサキM
2番花に向けて
透き通った芽を見せてくれました
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2番花への芽
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霞の君
2番花への芽
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玉かずらM
2番花への芽
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霞の君M
どんどん咲いています
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妙福
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マートル、花芽は~?
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ヒューケラたち
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こぼれ種からのサフィニア
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ポケットだけ付けて
中断していたエプロンです。
肩脇見返し淵縫いまで
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頑張った柄あわせ
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あと、
袖付けです。


最後に
仲良しキジバト、奥が男の子ですね
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気持ち良さそうです
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# by mulde | 2013-06-15 07:10 | 自宅庭 | Comments(2)